まだ知らない台湾ローカル旅とレシピ

まだ知らない台湾ローカル旅とレシピ

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著者 : 口尾麻美 出版社 : グラフイック社 小籠包や魯肉飯といった有名な台湾グルメ以外の台湾各地の名物料理の再現を軸に、各種調味料や保存食、客家料理や眷村菜など、65レシピを紹介した1冊。台湾のローカルフードは美味しい!