アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした
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アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした

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著者 : コウケンテツ 出版社 : 新泉社 料理研究家である著者が、シンガポールライスから現地でしか味わえないマニアックな料理まで、朝日新聞の人気連載「アジアの台所から」を大幅に加筆してディープなアジアごはんを紹介した旅エッセイ。レシピ51品も掲載されてて便利。